Банановый салат

Содержание

Салат из бананов: пошаговое описание рецепта, необходимые ингредиенты, особенности приготовления

Банановый салат

Мягкие и сочные, аппетитные и сытные, вкусные тропические фрукты прекрасно подходят для приготовления разнообразных блюд. Сегодня речь пойдет о “выходцах” из стран Азии и Африки, о бананах.

Диетологами давно доказано, что бананы являются отличной альтернативой для пирожных, тортов и любимых печенек. Это неиссякаемый источник энергии. На 100 г продукта приходится всего 95 килокалорий. Но дело даже не в низкой калорийности. Бананы имеют уникальный богатый витаминный состав.

Кроме того, в них содержится огромное количество макроэлементов, клетчатки, микроэлементов, органических кислот.

Салат из бананов и здоровье

Блюда, приготовленные из этих тропических фруктов, будут не только вкусными, но и очень полезными. Употребляя всего два банана в день, можно восполнить суточную норму калия и магния. А это обещает нам крепкую сердечную мышцу, хорошие зубы, крепкие кости.

Очень часто блюда из бананов рекомендуют употреблять тем, кто придерживается правильного питания или пережил хирургическое вмешательство. Мякоть этих плодов помогает справляться с заболеваниями желудка и кишечника. Уменьшаются болевые синдромы в ЖКТ, микротрещины и язвочки, снижается риск появления запоров и нарушений функционала пищеварительной системы.

Салат из бананов — это не просто легкий перекус, питательный завтрак или полезный ужин. Это кладезь хорошего настроения. В бананах содержатся эндорфины, серотонин и другие гормоны, обеспечивающие нас хорошим настроением на весь день. А если смешать бананы с яблоками, лимонными дольками и кусочками киви, то получится настоящее природное лекарство от простуды.

Попробуйте приготовить вкусное и полезное блюдо за считанные минуты. Добавьте в свой повседневный рацион правильные продукты. А мы, в свою очередь, подскажем, как правильно приготовить блюдо, раскроем все секреты, пошагово опишем рецепт и расскажем о необходимых ингредиентах.

Фруктовый салат из груш и бананов

Этот вариант салата позволяет надолго избавиться от чувства голода. А разнообразие и яркость используемых ингредиентов добавляет изюминку блюду. Его можно использовать, как повседневный перекус или завтрак, а также подать в качестве праздничной закуски.

Список необходимых ингредиентов:

  • два банана;
  • апельсин;
  • 2 груши;
  • пара красных яблок;
  • 3 ч. л. меда.

Пошаговое приготовление

Бананы очистить и нарезать длинными полосками. Затем каждую полоску измельчить до ровных кубиков. Яблоки хорошо вымыть, но от кожи не очищать. Нарезать яблочные кубики вместе со шкуркой. А вот груши лучше избавить от кожицы, так как она у этого фрукта намного грубее и жестче, чем у яблока. С апельсина снимаем шкурку, нарезаем крупными квадратами, не забываем удалять семена.

Остается собрать слоеный фруктовый салат: банан, апельсин, груша, яблоко. Каждый слой слегка промазывается растопленным жидким медом.

Салат для завтрака с корицей

Если вы являетесь любителем выпечки, но строгая диета не позволяет кушать на завтрак любимые булочки, то прекрасной альтернативой в этом случае будет салат из яблок и бананов с корицей. Это блюдо способно с легкостью заменить покупные или выпекаемые в домашних условиях сладости.

Что потребуется:

  • три яблока;
  • два банана;
  • 2 столовых ложки меда;
  • нектарин;
  • молотая корица.

Приготовление

Для этого блюда можно взять любые яблоки, так как кожица с них снимается легко. Ярким пятном в блюде будет выступать нектарин. Все фрукты рекомендуется нарезать ровными одинаковыми кубиками. Собираем фруктовый салат: яблоко, мед, банан, нектарин, снова мед. Посыпаем молотой корицей и перемешиваем.

Фруктовая закуска из граната и бананов

Это блюдо можно подавать в любое время года в качестве праздничной закуски, легкого завтрака или ужина в стиле фуршет. Такой салат является частым гостем на свадебных застольях в Северной Индии. Банановые дольки молочного нежного оттенка вступают в яростный контраст с огненно-красными и сладковато-терпкими зернами граната.

Продукты:

  • один гранат;
  • три банана;
  • чайная ложка фруктового сиропа;
  • четверть чайной ложки соли;
  • 2 столовых ложки сока лимона.

Пошаговый рецепт

Этот необычный салат из бананов готовится за считанные минуты. Гранат необходимо хорошо вымыть, разрезать его на 4 части и аккуратно скрутить каждый кусок. Так получится аккуратно расшатать зерна.

Извлекать их нужно очень аккуратно, потряхивая и высыпая на тарелку. На сервировочное блюдо по краям выкладываем ломтики бананов. Толщина их не должно превышать 6-8 мм.

В центр блюда укладываем гранатовые зерна.

https://www.youtube.com/watch?v=clzDEDoFQsI

Если салат из апельсина, банана, яблока можно было просто перемешать, то в данном случае вся, как говорится, “фишка” в подаче. В отдельной емкости смешиваем лимонный сок, соль и сахарный сироп. Обильно поливаем салат соусом и сразу подаем на стол. Можно украсить блюдо веточкой мяты.

Сезонный салат с мандаринами

В холодное время года особенно не хватает чего-то яркого, сочного, вкусного и полезного.

Если простуда, осенняя хандра или зимние вьюги застали врасплох, выбили из колеи, то всегда можно поднять себе настроение чем-то вкусненьким. Предлагаем приготовить салат из апельсина, банана, мандарина, яблока.

Фрукты не только взбодрят вас в холодный дождливый день, но и добавят здоровья, поднимут настроение и укрепят иммунитет.

Перечень ингредиентов:

  • два банана;
  • апельсин;
  • зеленое яблоко;
  • три мандарина;
  • мед;
  • хорошая горсть листьев мяты.

Описание рецепта

Яблоко очищается от кожуры и нарезается соломкой. Убираем кожицу с апельсина и банана. Режем фрукты кубиком. Мандарин очищаем и разбираем на дольки. Листья мяты измельчаем в блендере с добавлением жидкого меда и пары столовых ложек воды. Соединяем все ингредиенты в большой чаше. Поливаем салат из бананов медово-мятным соусом.

Салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки сахара;
  • банан;
  • 4 ложки сметаны;
  • яблоко;
  • лимонный сок;
  • 80 г измельченных грецких орехов.

Все фрукты тщательно моем. Бананы очищаем и режем кружочками. Яблоко можно натереть на крупной терке. Очищаем апельсины и нарезаем их на дольки. Складываем все фрукты в отдельное блюдо. Тщательно перемешиваем, поливая соусом из сметаны, сахара и лимонного сока. Сверху украшаем крошкой из грецких орехов.

Очень легким, вкусным и низкокалорийным будет салат из киви, банана, сельдерея. Для приготовления потребуется по 200 г яблок, сельдерея, бананов, киви. По 50 г нежирной сметаны и йогурта без добавок. И один большой пучок мелиссы или мяты.

Готовить блюдо очень просто. Яблоки избавляем от кожуры и режем кубиком. Сельдерей нарезается очень тонкими колечками. Бананы и киви можно порезать кружочками. Заправляем полученной салат смесью рубленый мелиссы, сметаны и нежирного йогурта. Пару листиков зелени можно оставить для украшения.

Заправки для бананового салата

Набор ингредиентов, их чередование и смешивание между собой – задача, с которой справится даже начинающая хозяйка. Но какой соус приготовить для фруктового салата? Какую заправку лучше использовать?

Помимо перечисленных выше соусов и заправок можно также использовать:

  • Фруктовый соус. Это может быть облепиховый, апельсиновый и любой другой соус. Готовится он из сока с добавлением меда и корицы. Сок выливается в сковородку и тушится до появления легкой вязкости. Остывшим соусом можно поливать любой фруктовый салат, в том числе и банановый.
  • Мороженое. Конечно, его сложно назвать салатной заправкой, но отказать себе в чудесном сочетании фруктов и мороженого просто невозможно. Смешайте подтаявшее лакомство с измельченными орехами, мятой или тертым шоколадом.
  • Взбитые сливки. Это лучший вариант для детского фруктового салата из яблока, банана. А если сливки смешать со сгущенным молоком или мороженым, то ни один маленький гурман не устоит перед таким лакомством.
  • Алкоголь. Многие именитые шеф-повара заправляют свои фруктовые шедевры разбавленным сладким вином, ликером и даже коньяком. Алкоголь используется в приготовлении крема и соуса. Беспроигрышный вариант – слабоалкогольный банановый ликер.
  • Йогурт. Истинная классика жанра.

Источник: https://FB.ru/article/407819/salat-iz-bananov-poshagovoe-opisanie-retsepta-neobhodimyie-ingredientyi-osobennosti-prigotovleniya

Салаты из бананов

Банановый салат

Банан, может быть, и менее привычный, но столь же распространенный и удобный для использования в салатах продукт, как и яблоки.

В его вкусной мякоти 10 витаминов и 18 минеральных веществ и микроэлементов!  А еще банан дал название пакету, ручка которого напоминает одноименный фрукт, печать на таких пакетах станет отличной рекламой для вашей компании или товаров. Подробную информацию читайте на https://paketov.net.ua/pakety-banan/

Мякоть банана можно нарезать кружочками, ломтиками, кубиками, в зависимости от того, какие еще продукты входят в состав салата. Из банановой мякоти, протерев ее через сито, натерев на мелкой овощной терке или измельчив в блендере, можно приготовить заправку для салата. Чтобы банановое пюре не потемнело, нужно добавить в него немного лимонного сока.

Сняв с банана кожуру, нужно обрезать и верхушку — именно в ней скапливаются вредные вещества. Нарезанные для салата бананы можно предохранить от потемнения, сбрызнув лимонным соком. Бананы можно сочетать в салатах с любыми орехами. Но желательно растирать орехи в ступке или хорошо измельчать в блендере, чтобы твердые крошки не мешали наслаждаться нежной мякотью банана.

Для придания салату из бананов изысканного аромата можно добавить в него несколько капель орехового масла.

В тех странах, где бананы обычная еда, салаты из них традиционно подают на листьях салата или завернутыми в них. Часто вместе с салатом в лист заворачивают ломтик поджаренного хлеба.

Чтобы фруктовый сок не вытекал из банановых салатов, его сгущают, добавляя кукурузные или овсяные хлопья.

Если вы хорошо разбираетесь в сортах бананов, то вам нетрудно будет подобрать этот фрукт для салатов с разным вкусом.

400 г спелых бананов, 2 ст. ложки (с верхом) порошка растворимого какао или сухого шоколада, 1/2 стакана сахарной пудры, любые толченые орехи.

Смешать сахарную пудру с какао или шоколадом. Очистить бананы. Целыми или разрезанными на половинки или бочоночки обвалять их в подготовленной смеси. Уложить бананы на блюдо, сверху посыпать толчеными орехами.

Салат из бананов с орехами

5 бананов, 3 ст. ложки измельченных орехов (миндаль, фундук или грецкие), 50 г натертого на терке черного шоколада.

Бананы очистить, разрезать вдоль, посыпать орехами и тертым шоколадом.

Салат из бананов с дыней

4 спелых банана, 200 г дыни, 2 см. ложки меда, 2 ст. ложки лимонного или другого кислого сока (виноградного, яблочного, клюквенного), 2 ст. ложки толченых грецких орехов.

Бананы очистить и нарезать кружочками, а ломтики дыни — треугольными ломтиками и вперемежку положить на блюдо. Залить смесью меда с кислым соком, посыпать толчеными орехами.

Салат из бананов с яблоками и брусникой

4 банана, 100 г сладких яблок, 50 г брусники, 1 ч. ложка лимонного сока.

Три банана нарезать тонкими кружочками и выложить их на блюдо. С яблок снять кожуру, нарезать кубиками и положить на банановые дольки. Один банан измельчить до получения пюре, добавить в пюре лимонный сок и залить им блюдо с бананами и яблоками. Посыпать брусникой.

Салат из бананов с изюмом

3 банана, 100 г изюма, 50 г грецких орехов, 1/2  лимона.

Изюм замочить в воде. Бананы нарезать кубиками и смешать с измельченными орехами и изюмом. Затем добавить сок и тертую цедру половины лимона. Все осторожно перемешать. Перед подачей дать постоять 30 минут в холодильнике.

Салат из бананов с кокосовой стружкой

3 банана, 100 г кокосовой стружки, 100 г ананасов (свежих или консервированных), 100 мл ананасового сока.

Бананы нарезать ломтиками и смешать с кокосовым орехом, натертым на крупной терке (или готовой стружкой), нарезанным кубиками ананасом. Затем добавить сок из банки с консервированными ананасами, перемешать. Дать постоять 30 минут и подать на стол.

Салат из бананов с овсяными хлопьями

3 банана, 100 г овсяных хлопьев, 50 г кураги, 100 мл яблочного или абрикосового сока.

Нарезать бананы кубиками, добавить овсяные хлопья, распаренную и нарезанную мелкими кубиками курагу, перемешать и залить соком. Выдержать 30 минут перед подачей.

Салат из бананов с грибами

3 банана, 50 г овсяных хлопьев, 50 г чернослива, 100 г шляпок шампиньонов, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса или лимонного сока, 50 мл растительного масла.

Шляпки шампиньонов отварить, остудить, нарезать соломкой. Размоченный чернослив нарезать соломкой. Овсяные хлопья поджарить на кукурузном масле. Бананы нарезать соломкой. Аккуратно перемешать все продукты. Заправить уксусом и растительным маслом.

Салат из бананов и свежих огурцов

4 банана, 200 г огурцов, 50 г измельченных фисташек, соль, 50 мл растительного масла.

Огурцы и бананы нарезать тонкими ломтиками, добавить орехи, посолить. Заправить растительным маслом.

Салат из бананов со свеклой

4 банана, 200 г вареной или печеной свеклы, 50 г грецких орехов, цедра и сок половины лимона.

Бананы очистить и нарезать кубиками. Свеклу натереть на крупной терке и смешать с бананами, измельченными орехами, цедрой и соком лимона.

Салат из бананов с рожками

200 г бананов, 200 г яблок, 200 г помидоров, 200 г «рожков», 50 мл растительного масла, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г арахиса, 1 лимон, соль, черный и красный молотый перец, зелень петрушки.

«Рожки» отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, охладить. Арахис, разделенный на половинки, слегка обжарить на сковороде. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину, половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать.

Приготовить соус из растительного масла, сока, выжатого из лимона., соли и перца. Соус можно подать отдельно или полить им салат непосредственно перед подачей. Украсить зеленью петрушки.

Салат из бананов по-мексикански

2 банана, 100 г корня сельдерея, 200 г яблок, 100 г помидоров, 1 кочан салата, 1 пучок зелени петрушки или кориандра, соль, красный молотый перец, 100 мл оливкового масла.

Бананы, сельдерей и яблоки очистить и нарезать соломкой. Салат нарезать полосками, помидоры — ломтиками. Все продукты перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Салат уложить в салатницу, украсить зеленью, ломтиками помидоров или подать на листьях салата.

Источник: https://www.salatiki.com/salati-iz-fruktov-i-yagod/salati-iz-bananov.html

Ореховый салат с бананами

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 450 г
  • растворимое какао (порошок) – 2,5 ст. ложки
  • сахарная пудра – 0,5 стакана
  • толченые грецкие орехи

Сахарную пудру и какао соединить. Бананы очистить от кожуры и порезать бочонками. Затем обвалять в смеси пудры и какао. Положить банановые бочонки на блюдо и посыпать орехами. Салат на скорую руку готов.

Салат с бананами и дыней

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 4 шт.
  • дыня – 250 г
  • лимонный сок – 2,5 ст. ложки
  • толченые орехи фундук.

Бананы почистить и порезать кружочками. Дыни сперва порезать ломтиками , очистить от семян, а потом нарубить кубиками. Соединить бананы и дыню. Полить лимонным соком. Посыпать толчеными орехами. Вот такой легкий салат .

Салат с бананами и мягким изюмом

 Необходимые ингредиенты для салата с изюмом :

  • бананы – 3-4 шт.
  • изюм – 110 г
  • лимон — 0,5 шт.
  • лимонная цедра – 30 г
  • измельченные грецкие орехи – 60 г

Для придания изюму необходимой мягкости замочить его в воде на час. Нарезать бананы кубиками и соединить с толчеными орехами и размякшим изюмом. Сбрызнуть соком лимона и добавить две чайных ложки лимонной цедры. Аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 20 минут, чтобы охладить салат.

Салат с бананами под овсяными хлопьями

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 3 шт.
  • овсяные хлопья – 110 г
  • яблочный сок – 90 мл
  • курага – 60 г

Курагу распарить на пару в течение 3 минут. Бананы порезать кубиками. Соединить ингредиенты и посыпать овсяными хлопьями. Заправить яблочным соком. Поверхность салата посыпать хлопьями. Подавать сразу же после приготовления, чтобы верхние хлопья не размякли.

Грибной салат с бананами

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 2,5 шт.
  • чернослив – 75 г
  • овсяные хлопья – 75 г
  • шампиньоны – 90 г
  • 3% уксус – 0,5 чайн. ложки
  • лимонный сок – 0,5 чайн. ложки
  • подсолнечное масло – 4 ст. ложки
  • соль

Отварить грибочки в слегка подсоленной воде. Затем нарезать соломкой. Чернослив размочить и нарезать аналогично. Хлопья слегка обжарить на подсолнечном масле. Бананы порезать кружочками. Соединить и тщательно перемешать ингредиенты. Заправить 3% уксусом и сбрызнуть соком лимона.

Салат с бананами и свежими огурцами

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы -3,5 шт.
  • огурцы – 250 г
  • фисташки измельченные – 60 г
  • подсолнечное масло – 3 ст. ложки
  • соль

Бананы и огурцы нарезать на небольшие ломтики. Добавить в салат фисташек и посолить. Заправить подсолнечным маслом.

Салат из бананов по-бразильски

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 2-3 шт.
  • яблоки – 215 г
  • сельдерей (корень) – 110 г
  • томаты -2 шт.
  • петрушка
  • листья зеленого салата
  • белый молотый перец
  • кинза
  • оливковое масло – 3,5 ст. ложки
  • соль

Сельдерей, бананы и яблоки нарубить тонкой соломкой. Свежий зеленый салат порвать руками. Спелые томаты нарезать ломтиками. Все компоненты салата смешать, посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом. Уложить в салатник и украсить нашинкованной зеленью.

Свекольный салат с бананами

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 3 шт.
  • свекла вареная – 150 г
  • грецкие орехи (измельченные) – 60 г
  • сок лимона
  • лимонная цедра

Бананы очистить и порезать кубиками. Отварную свеклу протереть на средней терке. Соединить компоненты. Посыпать грецкими орешками. Сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Украсить лимонной цедрой.

Салат с бананами, виноградом и ананасом

 Необходимые ингредиенты для салата с ананасами консервированными :

  • бананы – 3 шт.
  • консервированные ананасы – 100 г
  • яблоки – 2 шт.
  • виноград – 100 г
  • домашний майонез – 0,5 стакана
  • сгущенка – 0,5 банки
  • листья зеленого салата

Бананы, консервированные ананасы и яблоки нарезать в виде кубиков, внести виноград, порезанный напополам. Заправить майонезом. Полить сверху сгущенным молоком. Хорошенько перемешать. Выкладывать в салатницу на листья зеленого салата.

Салат с тунцом и бананами

 Необходимые ингредиенты для салата из тунца консервированного :

  • консервированный тунец – 500 г
  • рис – 250 г
  • томаты – 2 шт.
  • банан – 2 шт.
  • яблочный уксус – 2 ст. ложки
  • сок лимона – 1,5 ст. ложки
  • черный молотый перец
  • паприка
  • подсолнечное масло – 3 ст. ложки
  • укроп
  • петрушка
  • соль

Рис отварить в подсоленной воде. Тунец измельчить прямо в банке вилкой. Томаты порезать дольками. Бананы нарезать тонкими кружочками. Смешать все компоненты будущего салата. Полить лимонным соком.

В качестве соуса использовать смесь из уксуса, паприки, соли и молотого черного перца. Взбивая соус, влить тонкой струйкой в него подсолнечное масло. Заправить салат соусом и перемешать. Украсить свежей зеленью.

Поставить в холодильник на час.

Миндальный салат с бананами

 Необходимые ингредиенты:

  • бананы – 30 г
  • ананасы – 30 г
  • сок лимона – 15 г
  • майонез провансаль – 15 г
  • сметана – 15 г
  • яйцо – 25 г
  • миндаль – 5-10 г

Бананы очистить от кожуры и порезать кругляшками. Ананасы измельчить кубиками. Яйца, сваренные вкрутую, протереть на крупной терке. Все уложить в вазочку, сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом провансаль и сметаной. Сверху посыпать измельченным миндалем.

Источник: https://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-fruktovie/2469-salaty-iz-bananov.html

Салат из бананов; яркий, вкусный, полезный и красивый

Банановый салат

Уникальному фрукту банану отведена роль идеального диетического продукта, которым должен пополнить свой рацион каждый человек, проявляющий заботу о собственном здоровье и стремящийся к достижению отличной физической формы.

В избытке банан содержит яблочную кислоту и ферментные вещества, способствующие легкому усвоению пищи нашим организмом.

В составе этой ягоды есть сахара и крахмал, пектины и клетчатка, благодаря поступлению которым в организм нормализуются пищеварительные процессы.

Мощный антиоксидант витамин С оказывает помощь в борьбе с простудными заболеваниями, замедляя процессы старения и препятствуя появлению морщинок.

Поступление в организм витаминов группы В влияет положительно на здоровье волос и состояние ногтей. Кожа при этом становится более эластичной. Витамину А свойственно восстанавливать зрение и предотвращать процессы его ухудшения.

Кроме этого, данный витамин побеждает раковые клетки и способствует укреплению стенок сосудов и капилляров.

Банану, как и любому иному продукту характерны противопоказания при употреблении. Для того чтобы избежать возникновения аллергических реакций нежелательно фруктом кормить детей, не достигших трёхлетнего возраста. Противопоказано его потребление людям, у которых выявлены такие патологии, как тромбофлебит, диспепсия и метеоризм, а также тем, кто перенёс инфаркт.

С целью получения пользы от потребления бананов требуется в день съедать по паре бананов.

Таким образом, Вами будет получена дневная норма калия, поступление, в организм которого требуется при получении максимальных физических нагрузок.

Одновременно с этим благодаря содержанию калия в ягоде происходит нормализация кровяного давления, состояние кожи улучшается, и человек избавляется от мешков под глазами.

Банан относится к высококалорийным фруктам, так как в 100г продукта находится 96ккал, следовательно, спортсмены и люди, подвергающие свой организм ежедневным повышенным физическим нагрузкам, с его помощью могут восполнять утраченную энергию. В качестве отличного завтрака для человека подвижного выступят несколько бананов, способствующих насыщению витаминами и улучшению состояния здоровья, но не прибавлению веса.

Хотя людям, практикующим диетическое питание, не стоит слишком увлекаться бананами. Как вариант использования этой ягоды можно рассмотреть её применение для кожи с косметической целью.

Банан способен выступить в качестве идеального компонента для приготовления любого салата. Вкусная мякоть фрукта богата веществами минерального происхождения и витаминным составом. Бананы отлично нарезаются в форме кружочков, кубиков и ломтиков.

Кроме этого, смешав специи с банановым пюре, можно заняться готовкой прекрасной заправки. Всегда можно воспользоваться огромным числом уже известных рецептов и попробовать нечто новое.

Для некоторых хозяек салаты из бананов выступят в роли кулинарного открытия.

Орехово-банановый салат

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • 450 г порцией бананов,
  • парой ложек с горкой растворимого какао порошка,
  • толчеными грецкими орехами и
  • половиной стакана сахарной пудры.

Смешиваем какао с сахарной пудрой. Занимаемся очисткой бананов и нарезкой мякоти в форме бочонков. С целью их обваливания применяем смесь пудры и какао. Банановые бочонки посыпаем орехами после того, как они будут помещены на блюдо.

Салат банановый, дополненный мякотью дыни

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • четырьмя бананами,
  • 250 г дыней,
  • парой ложек сока лимона и
  • толчеными орехами фундука.

Занимаемся очисткой орехов и нарезкой их на кружочки. Мякоть дыни изначально рубится на ломтики, очищается от семян и превращается в кубики. После соединения банана и дыни сбрызгиваем массу лимонным соком и используем толченые орехи для посыпки.

Салат банановый с мягким изюмом

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • тремя бананами, 110 г порцией изюма,
  • половиной лимона,
  • 30 г порцией лимонной цедры,
  • грецкими измельченными орехами – 60 г.

Осуществляем часовое замачивание изюма в воде для придания ему мягкости и выполняем нарезку в форме кубиков бананов. Добавляем к ним толченые орехи и изюм, и сбрызгиваем соком лимона. В массу помещается лимонная цедра, и всё аккуратно перемешивается. С целью охлаждения блюда отправляем его на 25 минут в холодильник.

Салат с овсяными хлопьями и бананами

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • тремя бананами,
  • 110 г порцией овсяных хлопьев,
  • яблочным соком – 90 мл и
  • курагой – 60 г.

Занимаемся трёхминутным распариванием кураги на пару и нарезкой в форме кубиков бананов. После соединения продуктов посыпаем их овсяными хлопьями, и в качестве заправки применяем яблочный сок.

Сверху салат также посыпается хлопьями. Чтобы хлопья не успели размякнуть нужно салат подавать непосредственно после приготовления.

Салат грибной с бананами

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • парой больших бананов,
  • 75 г порциями чернослива и
  • овсяных хлопьев,
  • шампиньонами – 90 г,
  • чайной ложкой уксуса,
  • соком лимона,
  • подсолнечным маслом и
  • солью.

Занимаемся отвариванием грибов шампиньонов и их нарезкой в виде соломки. Чернослив после размягчения в воде нарезаем аналогичным образом. Хлопья с применением подсолнечного масла слегка обжариваем. Осуществляем нарезку кругами мякоти бананов. После соединения приготовленных продуктов, смешиваем ингредиенты и заправляем их уксусом. Сок лимона используем для сбрызгивания.

Салат огуречный с бананами

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • бананами -3,5 штуками,
  • 250 г огурцов свежих,
  • измельчёнными фисташками– 60 г,
  • тремя ложками масла подсолнечного и
  • солью.

Занимаемся нарезкой огурцов и бананов на ломтики небольшого размера и дополняем массу фисташками. Далее заправляем маслом подсолнуха и солим.

Салат банановый по-бразильски

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • парой больших бананов,
  • 215 г порцией яблок,
  • 110 г порцией корня сельдерея,
  • парой томатов,
  • петрушкой,
  • листьями салата,
  • перцем белым молотым,
  • тремя ложками масла оливок,
  • солью и кинзой.

Занимаемся нарезкой в форме тонкой соломки бананов, сельдерея и яблок. Вручную изрываем свежий салат и рубим ломтиками спелые помидоры. Осуществляем смешивание приготовленных продуктов блюда, перчим и солим. Оливковое масло используем, как заправку. Нашинкованная зелень применяется в качестве украшения уложенного салата на блюдо.

Свекольно-банановый салат

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • тремя бананами,
  • 150 г порцией свеклы отваренной,
  • грецкими орехами – 60 г,
  • лимонным соком и
  • цедрой лимона.

Занимаемся очисткой и нарезкой в форме кубиков бананов. Свекла отваривается, и с помощью средней тёрки измельчается. После смешивания приготовленных продуктов посыпаем массу грецкими орешками и сбрызгиваем лимонным соком . Для украшения применяется лимонная цедра.

Салат банановый, дополненный виноградом и ананасом

Обзаводимся необходимыми ингредиентами:

  • тремя бананами,
  • 100 г порцией консервированных ананасов,
  • парой яблок,
  • 100 г порцией винограда,
  • половиной стакана майонеза домашнего приготовления,
  • половиной банки сгущенного молока и
  • листьями салата.

Занимаемся нарезкой консервированных ананасов, бананов и яблок на кубики, а далее, внесением винограда в данную массу, порезанного напополам. Заправляем всё майонезом, и используем для поливки сгущенное молоко. После тщательного смешивания приготовленные продукты выкладываем на листья салата, помещенные в салатницу.

Источник: http://salati-vse.ru/salat-iz-bananov/

Салат с бананом

Банановый салат

Салат с бананом – многогранное блюдо, которое имеет множество вариаций. Многие смогут вспомнить только фруктовые рецепты, но это блюдо намного интереснее. Компанию банану в салате может составить мясо или овощи. Такое лакомство будет очень сытным, потому что в банане содержится много крахмала и сахара.

Если хочется улучшить состояния кожи и ногтей, наладить пищеварительные процессы, нормализовать давление или поднять иммунитет, то один из вариантов бананового салата станет настоящей находкой. Также этот плод помогает зарядиться энергией на весь день.

Специалисты рекомендуют есть по 2 банана каждый день. Чтобы разнообразить свой рацион, можно хотя бы несколько раз в неделю делать салат из бананов.

Салат с бананом хорошо сочетается с различными соусами. Если подобрать тот, который будет по вкусу гурману, то можно сделать настоящий кулинарный шедевр.

Салат “Нежность” с курицей и бананом

Пример салата, где банан успешно сочетается с мясом. Понять, насколько гармоничен этот союз, можно, только попробовав салат.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт
  • Лук – 2 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Сыр – 100 г
  • Банан – 2 шт
  • Майонез
  • Орехи грецкие и зерна граната по желанию

Приготовление:

Для приготовления салата нужно обжарить лук, нарезать мясо, натереть сыр, бананы и яйца.

Салат формируется из таких слоев:

1. Жареный лук.

2. Куриное мясо + сеточка из майонеза.

3. Яйца.

4. Бананы.

5. Сыр с майонезом.

Сверху блюдо можно посыпать тертыми орехами или зернами граната.

Майонез можно заменить на нежирную сметану. Это сделает салат более нежным.

Настоящий кладезь витаминов. Это блюдо может стать идеальным завтраком или ужином.

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт
  • Яблоко – 2 шт
  • Шпинат – 1 пучок

Приготовление:

Половину шпината, 1 яблоко и 1 банан измельчить в блендере. Это будет соус для салата. Остальные ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Залить заправкой.

Салат с бананом, курицей и помидором

Отличный вариант для праздничного стола – вкусный, яркий и оригинальный. Такой салат точно удивит гостей, а хозяйке не доставит много проблем во время приготовления.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г
  • Банан – 1 шт
  • Помидор – 1 шт
  • Сыр твердый – 100 г
  • Шпинат – 1 пучок
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Филе и помидор нарезать кубикам. Банан измельчить средними кусочками. Шпинат мелко нарезать, а сыр нужно натереть на терке. Смешать все компоненты, посолить и заправить майонезом.

Шпинат можно заменить на любую другую зелень по желанию.

Легкий вариант салата. Его следует выбирать тем, кто придерживается диеты. Время на приготовление – 15 минут.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт
  • Авокадо – 1 шт
  • Шпинат – 1 пучок
  • Оливковое масло – 1 ст.л

Приготовление:

Шпинат мелко нарезать. Банан и авокадо измельчить одинаковыми кубиками. Все смешать и залить маслом.

“Цитрусовый” салат с бананом и имбирем

Это не только вкусный салат, но и очень полезный. Имбирь способствует укреплению иммунитета. Банан и цитрусовые также этим славятся, поэтому болезнь точно не грозит, если в рационе будет это блюдо.

Ингредиенты:

  • Грейпфрут – 1 шт
  • Апельсин – 2 шт
  • Банан – 2 шт
  • Корень имбиря – 1 см
  • Мед – 1 ст.л
  • Мята

Приготовление:

Грейпфрут и апельсин очистить и отделить от пленки. Нарезать все фрукты кубиками. Имбирь натереть. Соединить все составляющие и залить медом. Салат украсить свежей мятой.

Если есть другие цитрусовые – фавориты, то можно добавить в блюдо и их.

Салат станет украшением любого стола. Сочетание нежного мяса и кисло – сладких фруктов позволит приготовить вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г
  • Банан – 1 шт
  • Киви – 2 – 3 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Сахар, соль, уксус
  • Майонез

Приготовление:

Необходимо замариновать лук в уксусе с добавлением соли, сахара и воды.

Банан и филе нарезать кубиками, киви – пластинами. Яйца натереть на терке.

Салат выложить слоями: мясо – лук – банан – яйца – киви.

Салат из моркови и банана

Банан, как и морковь, способствует улучшению зрения. Именно поэтому такой салат нужно кушать, как можно чаще.

Ингредиенты:

  • Морковь большая – 1 шт
  • Банан – 1 шт
  • Сметана – 1/2 шт
  • Сахар – 1 ст.л

Приготовление:

Сметану размешать с сахаром, чтобы сахар растворился. Морковь натереть на мелкой терке. Банан нарезать кружочками.

В салатницу выложить сперва морковь, полить сметанным соусом. Затем слой бананов и снова соус. Можно повторить слоя несколько раз.

Салат представляет собой ассорти из пекинской капусты, банана, огурца и кукурузы. Он выходит очень сытным и питательным.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 1/2 головки
  • Банан – 1 шт
  • Огурец свежий – 1 шт
  • Кукуруза – 1/2 банка
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Пекинскую капусту мелко нашинковать и посолить. Огурец нарезать полукольцами, а банан – кольцами. Соединить капусту, огурец, банан и кукурузу. При необходимости еще посолить и заправить майонезом.

Банановый салат со свеклой

Оригинальный салат, который редко встретишь и попробуешь. Он имеет уникальный вкус и сочетает в себе сладость и горчинку одновременно. А еще он очень полезен при запорах.

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт
  • Свекла – 1 шт
  • Майонез – 200 г
  • Изюм – 1/2 стакана
  • Лук – 2 шт
  • Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

Сперва нужно залить кипятком изюм. Лук и чеснок измельчить очень мелко, можно в блендере. Свеклу натереть на крупной терке. На дно салатницы положить половину свеклы, смазать небольшим количеством майонеза. Затем укладываются бананы, нарезанные кубиками.

Потом нужно уложить изюм и опять смазать майонезом. Завершающий слой – свекла.

Чтобы устранить горечь лука и чеснока, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Как же не приготовить фруктовый салат с бананом? Это очень вкусно и полезно. Если взять разноцветные компоненты, то блюдо выйдет еще и очень красочным.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт
  • Яблоко – 1 шт
  • Киви – 1 шт
  • Апельсин – 1 шт
  • Ягоды по вкусу – 1/3 стакана
  • Кедровые орешки – 1/2 стакана
  • Сметана или йогурт

Приготовление:

Это самый демократичный салат. Сюда можно положить любые фрукты, которые есть в наличии. Заправка также может быть разной: йогурт, сметана, соус из этих продуктов или сироп.

Процесс приготовления элементарен: все нарезать кубиками и залить соусом. Посыпать сверху орешками.

Некоторые также любят использовать хлопья.

“Итальянский” салат с бананами

Интересное решение на каждый день и для приема гостей. Сочетание помидора, банана и моркови может сперва показаться неуместным, но результат говорит об обратном.

Ингредиенты:

  • Бананы – 1 – 2 шт
  • Помидоры – 1 – 2 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Оливковое масло – 1 ст. л
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь необходимо отварить. Нарезать ее кольцами. Также нужно сделать и с бананами. Помидоры измельчить кубиками. Соединить все ингредиенты и заправить оливковым маслом. Можно немного посолить.

Интересное решение, когда привычная форма салата уже надоела. Такое блюдо – фаворит всех детей.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт
  • Клубника – 300 г
  • Яблоко – 1 шт
  • Киви – 1 шт
  • Виноград – 1 гроздь
  • Желе – 1 пакет
  • Вода

Приготовление:

Можно брать любые фрукты, которые есть в холодильнике.

Сперва нужно развести желе. Для этого содержимое пакета высыпается в емкость и заливается теплой водой. Следует интенсивно перемешать массу, чтобы желатин растворился.

Фрукты нарезать и залить желе. Поставить в холодильник до полного застывания.

Салат с бананом, мясом и черносливом

Это вариант очень сытного блюда. Салат получается нежным и даже немного сладким.

Ингредиенты:

  • Мясо курицы – 300 г
  • Банан – 1 шт
  • Чернослив – 100 г
  • Орехи грецкие – 1/2 стакана
  • Лук – 1 шт
  • Сыр – 100 г
  • Майонез – 3 ст.л
  • Сок лимона – 1 ст.л

Приготовление:

Банан нарезается кружочками и поливается соком лимона, чтобы он не потерял внешний вид.

Мясо измельчается кубиками, лук – полукольцами. Последний нужно также залить лимонным соком и дать настояться.

Чернослив нарезается мелко. Орехи измельчаются. Сыр натирается на терке.

Все компоненты смешиваются и заправляются майонезом.

Для любителей мака эта вариация салата станет любимой. Алгоритм приготовления блюда неизменен, только следует добавить мак.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт
  • Яблоко – 1 шт
  • Персик – 1 шт
  • Апельсин – 1 шт
  • Мак – 1 пакетик
  • Сахар – 2 ст.л
  • Мед – 2 ст.л

Приготовление:

Предварительно мак нужно обдать кипятком. Так он станет мягче. Фрукты нарезать и соединить с маком.

Сварить сироп из сахара, воды и меда. Полить им салат.

Салат с жареными бананами

Для приготовления вкусного салата бананы можно также пожарить. При этом большая часть их полезных свойств исчезает, потому что при термообработке витамины пропадают. Но вкус этого салата настолько необычный, что станет настоящим кулинарным открытием.

Ингредиенты:

  • Телятина или свинина – 200 г
  • Молодой горох – 100 г
  • Банан – 1 шт
  • Шпинат – 1 пучок
  • Уксус – 1 ст.л
  • Соль, перец
  • Оливковое масло – 2 – 3 ст.л
  • Мед – 1 – 2 ст.л

Приготовление:

Сперва нужно подготовить соус. Для этого в емкость наливается уксус, постепенно добавляется перец, соль, мед и масло. Все тщательно перемешивается.

Мясо нарезается пластинами и обжаривается. Банан разрезается пополам и также обжаривается. Горох отваривается в воде.

Пока компоненты не остыли, нужно сформировать салат. На тарелку выложить банан, сверху посыпать шпинатом, горохом и добавить мясо. Все это заливается соусом.

Салат с бананом – наглядный пример, что проявив фантазию, можно получить оригинальное блюдо с высокими вкусовыми качествами.

Редакция рекомендует:

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/776

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.